Blackwood Whisky

Er ist ein Single Barrell Wheat Whisky mit 40 vol.% Alkohol und 8-10 Jahre alt. Er hält die richtige Balance zwischen Milde und Kraft, das heißt du kannst ihn pur, auf Eis, mit Cola oder als Cocktail trinken. Wie der Name schon verrät wird er im Schwarzwald hergestellt, genauer gesagt im Krabba Nescht, eine urige Kneipe mit regionaler Küche.

Seine außergewöhnliche Milde verdankt der Black-Wood-Whisky neben dem richtigen Verhältnis von Weizen und Malz, einem speziellen Einmaisch-Verfahren, kontrollierter Gärung und einer modernen Destillationstechnik. Weitere wichtige Bedingungen sind das richtige Wasser, die Lagerung und die Filtertechnik.