Ehemalige Molke - Waaghaus

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historisches gebäude

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Ehemalige Molke - Waaghaus

57480 Kirsch bei Sierck

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Wildberg

Ehemalige Molke - Waaghaus

Zur Förderung der Milchwirtschaft wurde 1892 eine Molkereigenossenschaft gegründet und eine Dampfmolkerei in der Ortsmitte erbaut. Es gab Frischmilch, Butter, Quark und Frischkäse. Bis 1941 verarbeitete die Molkerei die angelieferte Milch zu Butter, die wegen ihrer guten Qualität als "Sulzer Butter" weithin bekannt war. 1979 wurde das Gebäude an die Stadt Wildberg verkauft und einige Jahre später abgebrochen.

Im Waaghaus stand einst eine Kleinviehwaage. Außerhalb war am Boden eine Großviehwaage eingelassen, bei der größeres Vieh aber auch Wägen gewogen wurden - und vom Waagmeister mit entsprechenden Formularen und Rechnungen versehen wurden. 1927 wurde elektrisches Licht eingebaut. 

Dauerhaft geöffnet